業務用純粋蜂蜜(レンゲ、アカシア、百花、黒糖黒蜜、果汁入り)

様々なサイズを取り揃えております。

業務用純粋はちみつ
多くの花から集めた豊かな風味の純粋はちみつです。蜂蜜は魚のにおいを消したり、肉を柔らかくしたり料理には欠かせません。純粋はちみつ(百花蜜)とは、レンゲの花や菜の花、山の花など色々な花が咲き乱れる春先にミツバチたちが集めてきた蜂蜜の事です。そのため、季節によって、また、場所によって、気候によって、さまざまな味が楽しめます。


純粋はちみつが持つ自然の香りは、蜂蜜ツウの方にさえもとても人気のあります。蜂蜜はビタミンやミネラルを多く含み、きわめて抗菌力が高いことが知られています。香り、うま味ともに舌触りまろやかで後味もスッキリとしている百花蜜をご賞味下さい。


業務用純粋れんげはちみつ
コクがあり豊かな風味が特長です。レンゲ蜂蜜は『蜂蜜の王様』とも言われる暖地産の代表的な蜂蜜です。昔から、はちみつと言えば、レンゲはちみつと言われるほど、多くの人に親しまれています。花の香りが爽やかで、美しい淡い色調、コクがあり、まろやかな味わいは、まさに『蜂蜜の王様』の名にふさわしい味わいです。


ビタミンやミネラルがバランスよく豊富に含まれているレンゲ蜂蜜は、健康や美容のためにも大変効果があるとも言われています。甘味料として、お肉料理やお魚料理などの隠し味に、トーストやヨーグルト、ホットーケーキなどにもお使いいただけます。レンゲならではの爽やかな香りとまろやかな味わいをお楽しみいただけます。



業務用純粋アカシアはちみつ
透明感があり、さっぱりとした上品な風味が特長です。アカシア蜂蜜は『蜂蜜の女王』とも言われる寒地産の代表的な蜂蜜です。繊細で美しい白いアカシアの花から採れる蜂蜜は、『蜂蜜の女王』と呼ばれるほど、食べやすくクセがないのが特徴です。 アカシアの花が一面に咲き誇る広大なアカシア畑の中を飛び回るミツバチから採取されたアカシア蜂蜜です。


アカシア蜂蜜は、ビタミン・ミネラル・酵素など約22種類の栄養を含み、栄養源の宝庫ともいわれています。アカシア蜂蜜の上品でクセのない、さっぱりとした味わいをお試し下さい。そのまま食べるのはもちろんの事、昔から和食の隠し味としても親しまれているアカシア蜂蜜は、あらゆる素材の味を最大限に引き出してくれます。


沖縄県産の黒糖を使用した黒みつです。かすかに苦みのある絶妙な甘さ、抜群のミネラルバランスは健康にも料理のお供にも最適です。沖縄の健康、長寿を支えてきたひとつの要因とも言われる黒糖 。そんな黒糖は完璧なミネラルバランスを持っています。


実は、黒糖には、カルシウムを中心としたカリウム、ナトリウ、亜鉛、鉄、銅などといったあらゆるミネラルを豊富に含んでいるだけでなく、ビタミンB1やパントテン酸などのビタミンB群がバランスよく含まれています。そのため優良なアルカリ性食品だと言われており、そのため、貧血の予防などに効果があると言われています。たくさんの栄養を含んだ黒砂糖を蜂蜜に混ぜた黒蜜の絶妙な甘味は、きな粉やアイスクリームなど、あらゆるものが一層おいしくいただけます。




香り豊かなブルーベリー果汁をやさしい蜂蜜の甘みで包みました。ブルーベリーには、「目の網膜に良い」と視力改善効果が謳われているアントシアニンが豊富に含まれていて、アントシアニンの他にも、ビタミンA、ビタミンEが多く含まれています。 ブルーベリーにはポリフェノールが豊富に入っているため、老化や病気の原因となる活性酸素を除去する「抗酸化力」が強いといわれています。 お口の中にフルーティな香りとやさしい美味しさが広がります。


ringo.jpg香り豊かな国産りんご果汁をやさしい蜂蜜の甘みで包みました。りんごには食物繊維やビタミンC、ミネラル、カリウムなどが豊富に含まれています。ヨーロッパでも、「1日1個のリンゴは医者を遠ざける 」という諺があるように、リンゴは栄養価が高い果実として食されてきました。


また、リンゴに含まれるリンゴポリフェノールには脂肪の蓄積を抑制する効果があるともいわれています。そんなりんごの風味と蜂蜜の甘味は相性抜群。お口の中にフルーティな香りとやさしい美味しさが広がります。



商品名

業務用純粋蜂蜜(レンゲ、アカシア、百花、黒糖黒蜜、果汁入り)

原材料名蜂蜜:(レンゲ、アカシア、百花)
黒糖黒蜜:黒砂糖・果糖ブドウ糖液糖・水あめ・黒糖・はちみつ 黒蜜:純黒砂糖、イソマルトオリゴ糖、蜂蜜、果糖ブドウ糖液糖
果汁入り:【ブルベリー】蜂蜜・イソマルトオリゴ糖・ブルーベリー果汁・香料【りんご】蜂蜜・リンゴ果汁・リンゴ酢・香料
内容量

2500gポリ、12kg缶、25kg缶

お召し上がり方

いつものお料理、パン、コーヒー、紅茶、ヨーグルト、フルーツ、黒酢、青汁などにご利用下さい。

取扱注意点

蜂蜜は生ものですから、一才未満の乳児には与えないで下さい。結晶は、蜂蜜の性質で品質に変わりありません。フタをゆるめて、湯煎致しますと元の液状に戻ります。

賞味期限

純粋蜂蜜:製造日より2年 黒糖黒蜜果汁入り:製造日より1年?




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