クッキー

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【分量】
バター100g
はちみつ粉末50g
薄力粉120g
塩少々

【作り方】
1.バターを常温に戻し、泡だて器で混ぜ、クリーム状にする。
2.はちみつ粉末を加え、白くなるまで混ぜる。
3.薄力粉、塩を合わせてふるって、良く混ぜ合わせる。
4.生地を棒状にまとめて冷蔵庫で1時間休ませる。
5.幅1cmほどに輪切りしてから手で丸める。
6.オーブンで、170度、12分加熱。完成。

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このホームページは、写真家 竹田武史氏の画像を許可を得て使用しております。 http://www.eonet.ne.jp/~takeshitakeda/

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